autres fromages et spécialités

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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière. Cliquez sur un aliment pour obtenir plus d'informations nutritionnelles.


Aliment kCal Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g)
Feta AOP 285 14,8 0,65 24,3
Fromage 100% brebis (Feta AOP ou type Feta) - 14,5 2,5 22,8
Fromage de chèvre à tartiner, nature - 10,6 2,41 12,2
Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) - 12,9 2,03 16,9
Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé (type bûchette fraîche) - 15,8 2,08 20
Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé ou cru (type crottin frais ou bûchette fraîche) - 14,3 2,05 18,4
Fromage type feta, au lait de vache 270 16 1,42 21,7
Fromage type feta, au lait de vache, à l'huile et aux aromates 283 17,3 0,16 23,4
Mascarpone - 4,29 4 39
Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse ("di bufala") 260 14,3 0,24 22,3
Mozzarella au lait de vache 227 16,1 0,75 17,7
Ricotta - 8,61 4 11,9
Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-40 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes) 366 7,5 4,24 35,3
Spécialité fromagère non affinée environ 20% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère - 7,49 1,4 21,2
Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère 255 5,25 4,24 23,9
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses