Mascarpone

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Le mascarpone est un fromage italien, originaire des régions de Piémont-Lombardie.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Mascarpone de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Mascarpone

Valeur énergétique (kCal) -
Protéines (g) 4,29
Glucides (g) 4
Dont sucres (g) 4
Lipides (g) 39
Eau (g) 51,5
Cendres (g) 0,5
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses