Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Pâte sablée, cuite
| Valeur énergétique (kCal) | 505 |
| Cholestérol (mg) | 1,37 |
| Acides gras saturés (g) | 11,8 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 8,49 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 3,11 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |