Le pot-au-feu est l'un des mets emblématiques du repas gastronomique des Français. C’est un plat de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Pot-au-feu, préemballé
| Valeur énergétique (kCal) | 77,5 |
| Cholestérol (mg) | 28,8 |
| Acides gras saturés (g) | 0,82 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 0,97 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,05 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |