Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Boeuf, jarret, bouilli/cuit à l'eau
Valeur énergétique (kCal) | 161 |
Protéines (g) | 31 |
Glucides (g) | traces |
Lipides (g) | 4.1 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |
D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux