Boeuf, épaule, crue

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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Boeuf, épaule, crue

Valeur énergétique (kCal) 162
Protéines (g) 20.4
Glucides (g) 0
Lipides (g) 8.93
Eau (g) 69.7
Cendres (g) 1.04
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux