Bleu de Gex ou Fromage bleu du Haut-jura ou Bleu de septmoncel (AOC)

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Le bleu est un champ chromatique, regroupant les teintes rappelant celles du ciel ou de la mer par temps clair[a].

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bleu de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Bleu de Gex ou Fromage bleu du Haut-jura ou Bleu de septmoncel (AOC)

Valeur énergétique (kCal) 364
Protéines (g) 22.5
Glucides (g) traces
Dont sucres (g) traces
Lipides (g) 30.7
Eau (g) 43.6
Cendres (g) 2.04
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux