Accra est la capitale du Ghana. Il s'agit de la ville la plus peuplée du pays (1 658 937 habitants en 2000 [1], 2 263 785 en 2009 [2]) dont elle constitue le centre politique, administratif, économique et financier.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Accra de poisson
| Valeur énergétique (kCal) | 275 |
| Protéines (g) | 12,4 |
| Glucides (g) | 15,1 |
| Dont sucres (g) | 2,55 |
| Lipides (g) | 17,6 |
| Eau (g) | 49,5 |
| Amidon (g) | 12,6 |
| Fibres (g) | 3 |
| Cendres (g) | 2,3 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |