Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Fromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen)
| Valeur énergétique (kCal) | 320 |
| Protéines (g) | 20,2 |
| Glucides (g) | 0 |
| Dont sucres (g) | 0,021 |
| Lipides (g) | 26,5 |
| Eau (g) | 50,6 |
| Cendres (g) | 2,97 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |