Chabichou est une appellation générique désignant un fromage au lait de chèvre, à pâte molle.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Chabichou (fromage de chèvre)
Valeur énergétique (kCal) | 294 |
Protéines (g) | 20,1 |
Glucides (g) | traces |
Dont sucres (g) | < 0,5 |
Lipides (g) | 23,8 |
Eau (g) | 50,4 |
Cendres (g) | 2,77 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |