Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Crudité, sans assaisonnement (aliment moyen)
| Valeur énergétique (kCal) | 29,9 |
| Protéines (g) | 0,94 |
| Glucides (g) | 3,07 |
| Dont sucres (g) | 2,27 |
| Lipides (g) | 0,7 |
| Eau (g) | 93,2 |
| Amidon (g) | 0,22 |
| Fibres (g) | 1,51 |
| Cendres (g) | 0,69 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |