Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Taro, tubercule, cru
| Valeur énergétique (kCal) | 107 |
| Protéines (g) | 1,5 |
| Glucides (g) | 22,8 |
| Dont sucres (g) | 0,4 |
| Lipides (g) | 0,2 |
| Eau (g) | 70,6 |
| Amidon (g) | 20,8 |
| Fibres (g) | 4,1 |
| Cendres (g) | 1,2 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |