Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Parmesan
Valeur énergétique (kCal) | 406 |
Protéines (g) | 30,5 |
Glucides (g) | traces |
Dont sucres (g) | traces |
Lipides (g) | 31 |
Eau (g) | 30,4 |
Cendres (g) | 4,47 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |