Gâteau au citron, tout type

> Informations nutritionnelles : minéraux

Accueil > Catégories d'aliments > gâteaux et pâtisseries > Gâteau au citron, tout type > Minéraux

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Minéraux : Gâteau au citron, tout type

Valeur énergétique (kCal) -
Chlorure de sodium (sel) (g) 0,54
Fer (mg) 0,4
Potassium (mg) 170
Sodium (mg) 217
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
 

D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :

Outre de l'eau et des matières organiques (macronutriments), les aliments nous apportent également des matières minérales, pour certaines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Une vingtaine de matières minérales présentent ainsi un caractère essentiel chez l'homme.