Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Gâteau au citron, tout type
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 5 |
| Glucides (g) | 54 |
| Lipides (g) | 21,3 |
| Eau (g) | 17,9 |
| Amidon (g) | 16,2 |
| Fibres (g) | 1 |
| Cendres (g) | 0,8 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |