Pamplemousse et pomélo (ou pomelo) sont des noms vernaculaires ambigus qui désignent en français deux types d'agrumes qui proviennent de deux espèces différentes du genre Citrus, de la famille des Rutaceae : l'asiatique Citrus maxima et l'hybride occidental Citrus ×paradisi.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Minéraux : Pamplemousse chinois, pulpe, cru
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Chlorure de sodium (sel) (g) | 0,0025 |
| Calcium (mg) | 4 |
| Cuivre (mg) | 0,048 |
| Fer (mg) | 0,11 |
| Magnesium (mg) | 6 |
| Manganèse (mg) | 0,017 |
| Phosphore (mg) | 17 |
| Potassium (mg) | 216 |
| Sodium (mg) | 1 |
| Zinc (mg) | 0,08 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |
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D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :
Outre de l'eau et des matières organiques (macronutriments), les aliments nous apportent également des matières minérales, pour certaines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Une vingtaine de matières minérales présentent ainsi un caractère essentiel chez l'homme.