Soupe au pistou, déshydratée reconstituée

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La soupe au pistou est une soupe aux légumes d'été, avec des pâtes, servie avec du pistou, un mélange pilé d'ail, d'huile d'olive et de basilic.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Soupe au pistou de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Minéraux : Soupe au pistou, déshydratée reconstituée

Valeur énergétique (kCal) 30,4
Chlorure de sodium (sel) (g) 0,64
Calcium (mg) 19
Cuivre (mg) 0,1
Fer (mg) 0,4
Iode (µg) 1
Magnesium (mg) 14
Manganèse (mg) 0,1
Phosphore (mg) 24
Potassium (mg) 132
Sélénium (µg) 2,2
Sodium (mg) 256
Zinc (mg) 0,19
Béta-carotène (µg) 900
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
 

D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :

Outre de l'eau et des matières organiques (macronutriments), les aliments nous apportent également des matières minérales, pour certaines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Une vingtaine de matières minérales présentent ainsi un caractère essentiel chez l'homme.