L'eau du robinet, ou eau de distribution ou parfois eau courante, est une eau potable distribuée directement chez l'utilisateur (ménages, entreprises, bâtiments publics, etc.). Elle est transportée par un réseau de canalisations depuis son point de captage (source, forage, rivière, etc.) jusqu’aux robinets des utilisateurs. Le plus souvent, cette eau est rendue potable par un centre de traitement et de désinfection, puis stockée dans un ou plusieurs réservoirs (par exemple le château d'eau) en attendant d'être consommée.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Minéraux : Eau du robinet
| Valeur énergétique (kCal) | 0 |
| Chlorure de sodium (sel) (g) | 0,0076 |
| Calcium (mg) | 7,13 |
| Cuivre (mg) | 0,017 |
| Fer (mg) | 0,03 |
| Magnesium (mg) | 0,99 |
| Manganèse (mg) | 0,00082 |
| Potassium (mg) | 0,73 |
| Sodium (mg) | 2,4 |
| Zinc (mg) | 0,011 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |
Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :
Outre de l'eau et des matières organiques (macronutriments), les aliments nous apportent également des matières minérales, pour certaines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Une vingtaine de matières minérales présentent ainsi un caractère essentiel chez l'homme.