Une tisane (du grec πτισάνη / ptisánê qui désigne un gruau d'orge puis une décoction, par le latin tisana[1]) est une boisson aux propriétés faiblement curatives obtenue par macération, décoction ou infusion de matériel végétal (fleurs fraîches ou séchées, feuilles, tiges, racines), dans de l'eau chaude ou froide.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Minéraux : Tisane infusée, non sucrée
| Valeur énergétique (kCal) | 0,87 |
| Chlorure de sodium (sel) (g) | 0,0025 |
| Calcium (mg) | 2 |
| Cuivre (mg) | 0,015 |
| Fer (mg) | 0,08 |
| Iode (µg) | 1 |
| Magnesium (mg) | 1 |
| Manganèse (mg) | 0,044 |
| Potassium (mg) | 9 |
| Sodium (mg) | 1 |
| Zinc (mg) | 0,04 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |
Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :
Outre de l'eau et des matières organiques (macronutriments), les aliments nous apportent également des matières minérales, pour certaines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Une vingtaine de matières minérales présentent ainsi un caractère essentiel chez l'homme.