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Endive, crue : calories et informations nutritionnelles de base

Endive, crue

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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Endive, crue

Valeur énergétique (kCal) 20.8
Protéines (g) 1.1
Glucides (g) 3.15
Dont sucres (g) 2.2
Lipides (g) 0.2
Eau (g) 95.5
Amidon (g) < 0.5
Fibres (g) 1
Cendres (g) 0.43
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux