Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Croissant au jambon
| Valeur énergétique (kCal) | 243 |
| Protéines (g) | 7,9 |
| Glucides (g) | 19,2 |
| Dont sucres (g) | 2,6 |
| Lipides (g) | 14,6 |
| Eau (g) | 54 |
| Fibres (g) | 1,53 |
| Cendres (g) | 1,87 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |