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Cresson alénois, cru : calories et informations nutritionnelles de base

Cresson alénois, cru

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Le Cresson alénois (Lepidium sativum) est une plante herbacée utilisée comme légume ou comme salade. Il est parfois appelé Passerage cultivée.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Cresson alénois de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Cresson alénois, cru

Valeur énergétique (kCal) 23.1
Protéines (g) 2.55
Glucides (g) 1.2
Dont sucres (g) 1.2
Lipides (g) 0.6
Eau (g) 91.1
Fibres (g) 1.35
Cendres (g) 1.15
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux