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Crêpe ou Galette fourrée au poisson et / ou fruits de mer : calories et informations nutritionnelles de base

Crêpe ou Galette fourrée au poisson et / ou fruits de mer

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La crêpe est un mets composé d'une très fine couche de pâte faite à base de farine (principalement de blé ou de sarrasin) agglomérée à un liquide (lait, parfois mélangé à de l'eau ou de la bière). Elle est généralement de forme ronde.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Crêpe de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Crêpe ou Galette fourrée au poisson et / ou fruits de mer

Valeur énergétique (kCal) 206
Protéines (g) 8.5
Glucides (g) 14.3
Dont sucres (g) 2.4
Lipides (g) 12.4
Fibres (g) 1.6
Cendres (g) 1.13
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux