Le citron (ou citron jaune) est un agrume, fruit du citronnier, dont le jus a un pH de 2,5. Le citronnier (Citrus limon) est un arbuste de 5 à 10 mètres de haut, à feuilles persistantes, de la famille des Rutacées.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Citron ou Lime, spécialité à diluer pour boissons, sans sucres ajoutés
Valeur énergétique (kCal) | 19,7 |
Protéines (g) | < 0,5 |
Glucides (g) | 1,31 |
Dont sucres (g) | 0,91 |
Lipides (g) | 0 |
Eau (g) | 93,8 |
Cendres (g) | 0,15 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |