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Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai, cru : calories et informations nutritionnelles de base

Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai, cru

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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai, cru

Valeur énergétique (kCal) 15.5
Protéines (g) 1.38
Glucides (g) 1.65
Dont sucres (g) 1.18
Lipides (g) 0.2
Eau (g) 95.4
Fibres (g) 0.78
Cendres (g) 0.75
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux