Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Rognon, porc, cru
| Valeur énergétique (kCal) | 97,9 |
| Cholestérol (mg) | 319 |
| Acides gras saturés (g) | 1,02 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 0,94 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,35 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |