Meleagris est un genre d'oiseaux gallinacés de la famille des Phasianidae et de la sous-famille des Meleagridinae. Le mâle est appelé dindon, la femelle dinde et le petit porte le nom de dindonneau. Ce sont des oiseaux de basse-cour élevés pour leur chair. La dinde glougloute.
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Cholestérol : Dinde, cuisse, viande sans peau, crue
Valeur énergétique (kCal) | 109 |
Cholestérol (mg) | 79 |
Acides gras saturés (g) | 0,68 |
Acides gras mono-insaturés (g) | 0,76 |
Acides gras poly-insaturés (g) | 0,61 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |