Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Roussette ou petite roussette ou saumonette, crue
Valeur énergétique (kCal) | 97,8 |
Cholestérol (mg) | 29,8 |
Acides gras saturés (g) | 0,11 |
Acides gras mono-insaturés (g) | 0,087 |
Acides gras poly-insaturés (g) | 0,13 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |