Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Oeuf, à la coque
| Valeur énergétique (kCal) | 142 |
| Cholestérol (mg) | 222 |
| Acides gras saturés (g) | 2,95 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 4,75 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 1,14 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |