Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Gâteau (aliment moyen)
| Valeur énergétique (kCal) | |
| Cholestérol (mg) | 85,8 |
| Acides gras saturés (g) | 5,36 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 7,65 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 3,01 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |