Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et Pithiviers
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Cholestérol (mg) | 90 |
| Acides gras saturés (g) | 14 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 8,99 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 1,75 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |