Le clafoutis, plus rarement orthographié clafouti, est un gâteau traditionnellement composé de cerises masquées, c’est-à-dire entièrement recouvertes[2] d'un appareil à flan.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Clafoutis aux fruits, préemballé
| Valeur énergétique (kCal) | 192 |
| Cholestérol (mg) | 68 |
| Acides gras saturés (g) | 3,9 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 2,01 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,39 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |