Cheddar (en anglais : Cheddar) est un grand village et une civil parish, située en Grande-Bretagne, dans la zone de Sedgemoor dans le comté anglais du Somerset. Située plus précisément sur le bord du sud des collines de Mendip, à 9 miles (14 km) au nord-ouest des puits, la ville est connue pour les gorges de Cheddar qui sont les plus grandes gorges au Royaume-Uni et qui incluent plusieurs cavernes d'exposition. La ville fournit également un environnement géologique et biologique unique.
Le village a donné son nom au cheddar et a également été une plaque tournante de culture des fraises.
C'est maintenant une destination de tourisme conséquente et un grand village doté de plusieurs équipements culturels et d'importantes communautés[1].Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Cheddar de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Cheddar
| Valeur énergétique (kCal) | 399 |
| Cholestérol (mg) | 102 |
| Acides gras saturés (g) | 19,5 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 8,67 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 1,38 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |