Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Neufchâtel
| Valeur énergétique (kCal) | 287 |
| Cholestérol (mg) | 84 |
| Acides gras saturés (g) | 20 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 2,26 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,29 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |