Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Coulommiers
| Valeur énergétique (kCal) | 279 |
| Cholestérol (mg) | 85 |
| Acides gras saturés (g) | 15,8 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 6,11 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,68 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |