Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Beurre à teneur en matière grasse inconnue (allégé ou non), demi-sel (aliment moyen)
| Valeur énergétique (kCal) | 727 |
| Cholestérol (mg) | 211 |
| Acides gras saturés (g) | 53,7 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 20,9 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 2,68 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |