Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Rostis ou Galette de pomme de terre
| Valeur énergétique (kCal) | 182 |
| Cholestérol (mg) | 15 |
| Acides gras saturés (g) | 1,06 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 3,1 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 3,7 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |