Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Parmentier de canard, préemballé, cuit
| Valeur énergétique (kCal) | 168 |
| Cholestérol (mg) | 37,9 |
| Acides gras saturés (g) | 4,7 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 3,89 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 1,02 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |