Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Tarte ou quiche salée (aliment moyen)
| Valeur énergétique (kCal) | 267 |
| Cholestérol (mg) | 66,8 |
| Acides gras saturés (g) | 7,83 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 5,16 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 1,65 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |