Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Bar rayé ou bar d'Amérique, cru
| Valeur énergétique (kCal) | 113 |
| Cholestérol (mg) | 78,3 |
| Acides gras saturés (g) | 0,76 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 1,31 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 1,07 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |