Le guacamole est une préparation culinaire d'origine mexicaine faite à base d’avocat, de piment frais, de coriandre fraîche, d'oignons, de tomates, de jus de lime Citrus aurantiifolia (fruit du limettier) et de sel.
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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Guacamole, préemballé
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Cholestérol (mg) | 3,6 |
| Acides gras saturés (g) | 3,95 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 10,2 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 1,67 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |