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Brie de Meaux : calories et informations nutritionnelles de base

Brie de Meaux

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Brie de Meaux est une appellation d'origine désignant un fromage au lait cru de la région de la Brie, bénéficiant d'une AOC depuis 1980. Son aire de production s'étend des plaines briardes jusqu'à la Meuse. Son nom vient de la région de la Brie et de la commune de Meaux en France.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Brie de Meaux de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Brie de Meaux

Valeur énergétique (kCal) 288
Protéines (g) 21.5
Glucides (g) traces
Lipides (g) 22.6
Eau (g) 52.5
Cendres (g) 3.12
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux