Bonite est le nom vernaculaire donné à plusieurs espèces de poissons de la famille des Scombridés (Scombridae). Cette famille de poissons comprend principalement,outre les bonites, les maquereaux, les thazards, et les différentes espèces de thons au sens strict. Par extension la bonite à ventre rayé du pacifique, Katsuwonus pelamis, est communément présentée sous la dénomination générique plus ou moins admissible de Thon Listao.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Bonite, crue
| Valeur énergétique (kCal) | 161 |
| Protéines (g) | 22,3 |
| Glucides (g) | traces |
| Lipides (g) | 8,01 |
| Eau (g) | 70 |
| Cendres (g) | 1,41 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |