Boeuf, steak ou bifteck, cru

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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Boeuf, steak ou bifteck, cru

Valeur énergétique (kCal) 223
Protéines (g) 19.2
Glucides (g) 0
Lipides (g) 16.2
Eau (g) 63.1
Cendres (g) 0.96
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux