Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Boeuf, steak ou bifteck, grillé
Valeur énergétique (kCal) | 128 |
Protéines (g) | 27.6 |
Glucides (g) | traces |
Lipides (g) | 1.95 |
Eau (g) | 69.1 |
Cendres (g) | 1.09 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |
D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux