Dans l'alimentation, un biscuit est un petit gâteau sec, qui se décline dans plusieurs saveurs et formes.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Biscuit de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Biscuit sec pauvre en glucides
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 20,8 |
| Glucides (g) | 43,8 |
| Dont sucres (g) | 19,3 |
| Lipides (g) | 18,5 |
| Fibres (g) | 11,5 |
| Cendres (g) | 0,86 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |