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Biscuit sec (génoise) nappage aux fruits, type barquette : calories et informations nutritionnelles de base

Biscuit sec (génoise) nappage aux fruits, type barquette

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Dans l'alimentation, un biscuit est un petit gâteau sec, qui se décline dans plusieurs saveurs et formes.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Biscuit de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Biscuit sec (génoise) nappage aux fruits, type barquette

Valeur énergétique (kCal) 364
Protéines (g) 4.54
Glucides (g) 78.3
Dont sucres (g) 54.2
Lipides (g) 3.24
Eau (g) 11.8
Amidon (g) 21.5
Fibres (g) 1.48
Cendres (g) 0.59
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux