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Bière sans alcool (<1,2° alcool) : calories et informations nutritionnelles de base

Bière sans alcool (<1,2° alcool)

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La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation d'un moût préparé à partir de matières premières amylacées (orge, maïs, riz, banane, manioc) et d'eau potable. Le moût est un jus sucré obtenu à l'issue d'une étape importante de la fabrication de la bière, le brassage, terme à l'origine des vocables brasseur et brasserie.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bière de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Bière sans alcool (<1,2° alcool)

Valeur énergétique (kCal) 25.3
Protéines (g) 0.31
Glucides (g) 4.89
Dont sucres (g) 2.62
Lipides (g) < 0.05
Eau (g) 94
Cendres (g) 0.14
Alcool (g) 0.62
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux