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Bière brune : calories et informations nutritionnelles de base

Bière brune

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La bière brune est une bière de couleur brune, du brun acajou au noir ébène, obtenue grâce à l'utilisation de malt plus ou moins torréfié et/ou de colorant (généralement une variété de E150) ou de bière colorante (un brassin non destiné à la consommation directe, brassé avec des malts extrêmement colorés, mélangé avec la bière à colorer) pour les pays interdisant l'utilisation de colorants.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bière brune de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Bière brune

Valeur énergétique (kCal) 40.7
Protéines (g) 0.48
Glucides (g) 4.1
Dont sucres (g) 4.1
Lipides (g) traces
Eau (g) 92.7
Cendres (g) 0.1
Alcool (g) 3.19
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux