Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Bar ou loup de l'Atlantique, cru
Valeur énergétique (kCal) | 88.8 |
Protéines (g) | 16.5 |
Glucides (g) | traces |
Lipides (g) | 2.52 |
Eau (g) | 79 |
Cendres (g) | 1.13 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |
D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux